hornos indirectos de leña

MÁSTER

 

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Los hornos de cocción indirecta Clementi combinan perfectamente la TRADICIÓN de hornos de leña del pasado con la INNOVACIÓN.

 

Diseñados para un uso funcional, simple y rápido. Los rápidos tiempos de calentamiento (15/20 minutos) y el bajo consumo de madera (4/8 kg) los convierten en productos ideales y divertidos para todos los amantes de la cocina, expertos y primeras experiencias, y le permiten cocinar con la misma facilidad tanto una cena romántica que el menú de las fiestas, para pasar con amigos unos momentos felices e inolvidables.

¿Que incluye el horno indirecto MASTER ?
  • Ventilación

  • Iluminación

  • Chimenea Inox

  • Puertas en fundición

  • Carro con ruedas

  • Cámara de combustión en acero inox 304 desmontable con bordes anti-corte

  • Base en refractario alimentario

  • 2 parrillas

  • 2 bandejas de aluminio

  • Mesa delantera

  • Mesa lateral

  • Termómetro

  • Crono

Cámara de cocción en acero inoxidable 304 con 3 niveles para bandejas, además las paredes son dobles y desmontables con los bordes anticorte.

Parrilla de la cámara de combustión especialmente diseñada para que la combustión sea homogénea y perfecta,

Salida de vapores de la cámara de cocinado incorporada

Doble ventilación

Doble iluminación

Volante térmico con doble nivel + refractario

Puerta de fundición

Paredes forradas con lana de roca aislante

INFORMACIÓN ADICIONAL

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